Il consorzio di miglioramento fondiario di 2° grado “Caldaro sulla Strada del Vino” venne costituito con decreto dall’assessore provinciale per l’agricoltura n. 6144/2021 del 12 aprile 2021.
Attualmente fanno parte del consorzio di 2° grado n. 19 consorzi di migl. fond. nei comuni di Caldaro s.s.d.v. e Termeno s.s.d.v.
L’obiettivo del consorzio di 2° grado è la costruzione di bacini di raccolta di acqua piovana a scopo civile e irriguo a beneficio di tutto il comprensorio e a tutela del Lago di Caldaro e della Fossa grande di Caldaro.